FOOD POLICY
2030

Un sistema alimentare sano, sostenibile
e inclusivo

In vista di Expo 2015, nasce la Food Policy di Milano – la politica alimentare della città – che in 5 anni di attività, ha generato una serie di azioni e impatti migliorativi del sistema alimentare. Obiettivo al centro di questa politica promossa dal Comune di Milano in sinergia con Fondazione Cariplo e tra le più innovative in Europa, è garantire accesso al cibo sano per tutti, rispettando il pianeta. In un percorso a tappe le azioni sul sistema alimentare della città di Milano vengono raccontate attraverso le sue componenti, le infrastrutture e le reti di soggetti che vi partecipano. Dati, immagini e mappe che descrivono le modalità con cui la città di Milano produce, distribuisce, raccoglie, dona e ricicla il cibo.
Dalle azioni sulle mense scolastiche all’aiuto alimentare, dalla lotta allo spreco alle filiere corte e all’innovazione, la mostra mette in luce le connessioni con tanti soggetti pubblici e privati che in diverso modo contribuiscono alla definizione del sistema alimentare.
Questo viaggio del cibo a livello urbano è quindi un’opportunità per conoscere ancora meglio la città e il modo con cui si muove verso un futuro più inclusivo e sostenibile.

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Photo credits: Sogemi – Foody, MM, Uramaki | Digital Content, Pietro Baroni, Food Policy Comune di Milano, Comune di Milano