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Promuovere diete
sane e sostenibili

Obiettivi di sviluppo sostenibile

La Food Policy di Milano punta a promuovere una cultura orientata al consumo consapevole di cibo sano e sostenibile, prodotto e distribuito nel rispetto dei diritti umani e dell’ambiente.

 

Diete sane e sostenibili nelle mense scolastiche

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Per garantire accesso al cibo sano e sostenibile tante azioni sono state realizzate da Milano Ristorazione in attuazione della Food Policy. Le azioni puntano a migliorare tanto le abitudini alimentari delle persone quanto la produzione del cibo a livello locale.

Frutta a metà mattina

L’iniziativa che, anticipando a metà mattina la somministrazione della frutta biologica prevista a fine pasto nelle mense scolastiche, si pone l’obiettivo di facilitare sane abitudini alimentari dei bambini e di ridurre lo spreco di cibo.

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Guarda il video del progetto frutta a metà mattinata

Ridotte in 5 anni le emissioni di CO2e degli acquisti alimentari

delle mense scolastiche di Milano

Il World Resources Institute ha confermato che Milano, negli ultimi 5 anni ha ridotto del 20% le emissioni equivalenti di CO2, modificando gradualmente i propri menù scolastici.

 

Per maggiori informazioni: https://www.foodpolicymilano.org/riduzione-emissioni-menu-mense-scolastiche/

Acqua buona per tutti

L’acqua di Milano è buona e sicura

Bere l’acqua del rubinetto riduce l’utilizzo di plastica ed è a km 0

MM gestisce il servizio idrico integrato della città di Milano e garantisce il controllo dell’acqua e la sua distribuzione ai milanesi.

Dal 2015 il Comune di Milano e la Regione Lombardia hanno dato vita ad un Accordo Quadro di Sviluppo Territoriale (AQST) “Milano Metropoli Rurale” per la valorizzazione delle matrici rurali del territorio metropolitano milanese, promuovendone l’economia e la qualità del contesto ambientale e territoriale in un’ottica di sostenibilità con il coinvolgimento di soggetti pubblici e privati aderenti ai 5 Distretti Agricoli.

Servizio idrico integrato

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Orti didattici a scuola

Gli orti didattici sono esperienze di valore che avvicinano alunni e docenti al rapporto tra natura e cibo. Un’occasione unica per “sporcarsi le mani” e conoscere i cicli naturali, la stagionalità delle produzioni, i tempi e gli impegni del lavoro agricolo.

Dal 2015 il Comune di Milano e la Regione Lombardia hanno dato vita ad un Accordo Quadro di Sviluppo Territoriale (AQST) “Milano Metropoli Rurale” per la valorizzazione delle matrici rurali del territorio metropolitano milanese, promuovendone l’economia e la qualità del contesto ambientale e territoriale in un’ottica di sostenibilità con il coinvolgimento di soggetti pubblici e privati aderenti ai 5 Distretti Agricoli.

Scuole di Milano in cui si fa l'orto

Come si fa un orto?

Nel 2019 il Comune di Milano ha raccolto esperienze e buone pratiche dedicate agli orti nelle scuole e ha promosso la pubblicazione delle Linee Guida sugli orti didattici per le scuole milanesi.

Scarica le Linee Guida per gli orti didattici nelle scuole milanesi: 
https://www.foodpolicymilano.org/wp-content/uploads/2020/02/Linee-Guida-Orti-Didattici.pdf

Ambiente a scuola

Nato in via sperimentale nell’anno scolastico 2018-2019, il progetto #ambienteascuola è oggi una realtà consolidata che promuove la cultura della sostenibilità e il rispetto dell’ambiente.

Tre le principali azioni messe in atto: distribuzione di contenitori in cartone per la raccolta differenziata, incontri di formazione con operatori del personale ATA e di sensibilizzazione per i docenti, realizzazione di video educativi sul ciclo dei rifiuti, sull’energia e sull’ambiente, contest educativi.

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